e le mie mani hanno applaudito il mondo perchè il mondo è il posto dove ho visto te... ho visto te..
Discover Jovanotti!
"io viaggio con la nostra terra e sempre vivono, con me, lontano, le essenze longitudinali della mia patria" (P. Neruda)

La Natura è un tempio dove incerte parole
mormorano pilastri che son vivi,
una foresta di simboli che l'uomo
attraversa nel raggio dei loro sguardi familiari.
Come echi che a lungo e da lontano
tendono a un'unità profonda e buia
grande come le tenebre o la luce
i suoni rispondono ai colori, i colori ai profumi.
Profumi freschi come la pelle d'un bambino,
vellutati come l'oboe e verdi come i prati,

altri d'una corrotta, trionfante ricchezza
che tende a propagarsi senza fine - così

l'ambra e il muschio, l'incenso e il benzoino
a commentare le dolcezze estreme dello spirito e dei sensi.
Poesia tradotta da Giovanni Raboni, Milano, Mondadori, 1977
(presa dal sito http://www.pergioco.net/Letteratura/Poesia/Baud1.htm) Oggi mentre pulivo il balcone dai residui di pioggia e terra ...sono stata investita da un inebriante profumo...avete mai sentito i profumi dei fiori di Nespolo? vagamente ricordano il profumo delle mandorle amare...ho notato che un ape apprezzava, come me, quel profumo... continuava a fare scorta di polline per il suo prelibato miele... se passate vicino a un Nespolo in fiore...non perdetevi l'occasione di sentirne il profumo!! ...poco più in la , Lucignolo nota che anche il nostro Pungitopo ha dei microscopici fiori...sono non più grandi di tre millimetri, e mi chiede di fare delle foto! Beh ecco a voi questa meraviglia che il super macro regala e che noi ad occhio nudo non potremo mai scorgere nel loro pieno splendore! Ma è mai possibile che un fiore possa scaturire da una foglia? Gnorante che sono!! Ho scoperto che: “ Le parti a forma di foglia, coriacee e fornite di una spina alla sommità, sono in realtà i rami e si chiamano cladodi, mentre le vere foglie sono le minuscole brattee che si trovano alla base dei cladodi. I fiori, piccoli e verdi, larghi 3 millimetri, sbocciano al centro dei cladodi, sulla parte superiore, dove si formano infine i frutti, tonde bacche rosse che maturano in inverno.” (http://www.fdsoftware.it/mairi/Herbarium/pungitopo.htm) e sempre nello stesso sito ho scoperto che i germogli che ogni primavera spuntavano rigogliosi e che già avevo notato assomigliare vagamente agli asparagi...e che noi tagliavamo, perché la pianta non prendesse troppo spazio nel vascone, e poi gettavamo via...in realtà sono prelibati e : possono essere utilizzati proprio come gli asparagi “I germogli possono essere lessati legandoli in piccoli mazzi e facendoli cuocere con le cime rivolte verso l'alto; quindi possono essere consumati in insalate o minestre.” e vi ho pure trovato una ricetta per la frittata: Frittata di Pungitopo Dosi per 4 persone: germoglio di pungitopo, uova, latte q.b., farina, olio, aglio, pepe, un pizzico di sale fino. Tagliare i germogli di pungitopo in segmenti di pochi centimetri. Cuocerli in padella con poco olio, un po' d'acqua e una punta d'aglio. Versare il tutto sulle uova sbattute con il latte, la farina, sale e pepe. (da http://www.fdsoftware.it/mairi/Herbarium/pungitopo.htm)


ma attenzione devono essere rigorosamente freschi, e colti lontano da fonti d'inquinamento e non trattati con pesticidi...uhm direi che il mio pungitopo soddisfa tutti questi requisiti...in primavera frittata di germogli di pungitopo..vi farò sapere!!
Lucignolo mi ha consigliato di avvertirvi: attenzione è una pianta protetta!

Dario Chioli
cito qualcuno di cui non ricordo il nome:
Non c'è che un solo peccato ed è RUBARE
tutti gli altri peccati sono una variante del furto.
quando tu uccidi un uomo
gli stai rubando la sua vita
rubi il diritto a sua moglie ad avere un marito
stai rubando ai suoi figli il diritto di avere un padre
quando dici una menzogna
rubi il diritto di qualcuno alla verità
non c'è niente di peggio che rubare.
(dal libro il Cacciatore di aquiloni di Khaled Hosseini)
Quando non sono qui, potete trovarmi qua, nell'altro mio blog: foto by JANAS
I miei amici non li tengo nella colonna a destra...ma nel cuore a sinistra!
e non sto parlando di politica!!
Janas (14/02/09)
Giochi ogni giorno con la luce dell'universo.
Sottile visitatrice, giungi nel fiore e nell'acqua.
-Pablo Neruda-